Fleur de saumon gravlax au radis noir

Name: Fleur de saumon gravlax au radis noir
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 saumon gravlax; 1 radis noir; 20 perles de yuzu; 1 jus de citron; 10 zeste de yuzu

4 / 5 basé sur 1 avis

Imprimer

Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 82

Quantité 2 pers

Préparation 30 mn

Cuisson 0 mn

Temps total 30 mn

Fleurs de saumon gravlax au radis noir et perles de yuzu.

Caroline5900

2recettes
postées

Ingrédients

2 personnes

Saumon gravlax 1
radis noir 1
perles de yuzu 20
jus de citron 1
zeste de yuzu 10

Ajouter à mon carnet

Préparation

1

Couper à la mandoline des fines tranches de radis noir. Couper des fines tranches de saumon gravlax, étaler les fines tranches de radis noir et déposer dessus des fines tranches de saumon gravlax.
2 Enrouler le tout et déposer dans la coupelle, puis mettre en forme afin d'obtenir une fleur.

Pour finir
Déposer quelques perles de yuzu et quelques gouttes de jus de citron ainsi que des zeste de yuzu mettre au frais.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Fleur de saumon gravlax au radis noir

Caroline5900

Ingrédients

Saumon gravlax 1

radis noir 1

perles de yuzu 20

jus de citron 1

zeste de yuzu 10

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis