Cake aux amandes et au yaourt : la meilleure recette

Name: Cake aux amandes et au yaourt : la meilleure recette
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 10 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 150 g farine; 100 g beurre; 100 g poudre d'amande; 2 oeuf; 1 yaourt; 140 g sucre; 1 sachet sucre vanillé; 0,5 sachet levure chimique; 2 c à s rhum; amande effilée

4.5 / 5 basé sur 223 avis

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Cake aux amandes et au yaourt : la meilleure recette

Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 348

Quantité 10 pers

Préparation 10 mn

Cuisson 50 mn

Temps total 1 h

Une recette traditionnelle de gâteau amandine, ce cake au yaourt moelleux à souhait, au bon petit goût de frangipane… Facile à faire, ce gâteau moelleux à la poudre d'amande ravira vos papilles.

Christelle Vogel

http://www.journaldesfemmes.com

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Ingrédients

10 personnes

Farine 150 g
Beurre 100 g
Poudre d'amande 100 g
Oeuf 2
Yaourt 1
Sucre 140 g
Sucre vanillé 1 sachet
Levure chimique 0,5 sachet
Rhum 2 c à s
Amande effilée

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Préparation

1
Préparation de la pâte
Mélanger le yaourt avec les deux œufs et les sucres. Ajouter le beurre fondu. Incorporer la farine mélangée à la levure chimique. Ajouter ensuite les amandes en poudre puis le rhum.
2
Mise en moule
Beurrer et fariner un moule à cake de taille moyenne et y verser la pâte. Parsemer d’amandes effilées.

Cuisson
Enfourner à 180°c pendant 45 à 50 minutes. Vérifier la cuisson à l’aide de la lame d’un couteau. Laisser tiédir ce cake sur une grille avant de le démouler.

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Cake aux amandes et au yaourt : la meilleure recette

Christelle Vogel

Ingrédients

Farine 150 g

Beurre 100 g

Poudre d'amande 100 g

Oeuf 2

Yaourt 1

Sucre 140 g

Sucre vanillé 1 sachet

Levure chimique 0,5 sachet

Rhum 2 c à s

Amande effilée

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