"Cake aux amandes et au yaourt : la meilleure recette"
4.5/5
250 avis
Cake aux amandes et au yaourt : la meilleure recette
10 mn
Facile
348 kcal
Une recette traditionnelle de gâteau amandine, ce cake au yaourt moelleux à souhait, au bon petit goût de frangipane… Facile à faire, ce gâteau moelleux à la poudre d'amande ravira vos papilles.
Ingrédients
10
personnes
-
Farine 150 g -
Beurre 100 g -
Poudre d'amande 100 g -
Oeuf 2 -
Yaourt 1 -
Sucre 140 g -
Sucre vanillé 1 sachet
-
Levure chimique 0,5 sachet -
Rhum 2 c à s -
Amande effilée
Préparation
Temps total
1 h
Préparation
10 mn
Cuisson
50 mn
-
1
Préparation de la pâteMélanger le yaourt avec les deux œufs et les sucres. Ajouter le beurre fondu. Incorporer la farine mélangée à la levure chimique. Ajouter ensuite les amandes en poudre puis le rhum.
-
2
Mise en mouleBeurrer et fariner un moule à cake de taille moyenne et y verser la pâte. Parsemer d’amandes effilées.
-
CuissonEnfourner à 180°c pendant 45 à 50 minutes. Vérifier la cuisson à l’aide de la lame d’un couteau. Laisser tiédir ce cake sur une grille avant de le démouler.
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