Lapinous de Pâques tigrés chocolat coco

Découvrez cette recette de Lapinous de Pâques tigrés chocolat coco. Des petits lapinous moelleux aux vermicelles de chocolat et huile et farine de coco qui accompagneront merveilleusement bien votre café gourmand de Pâques !

Ingrédients

  • Pour une vingtaine de lapinous :
  • 2 oeufs
  • 35 g de farine de coco
  • 70 g de sucre semoule
  • 75 g de poudre d'amandes
  • 30 g d'huile de coco
  • 45 g de beurre
  • 30 g de vermicelles au chocolat noir
  • Pour les décors :
  • 25 g de chocolat noir fondu

Calories

/ personne
  • 110 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 12 mn
  • 32 mn
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Préparation

  1. 1
    Préchauffez votre four à 180°C. Faites fondre le beurre et l’huile de coco séparément.
  2. 2 Dans un bol, mélangez tous les ingrédients secs puis ajoutez les œufs, le beurre et l’huile de coco.
  3. 3 Versez la pâte dans une poche à douille et répartissez dans les empreintes de votre moule. Ici j’ai utilisé un moule en forme de lapins, pour Pâques, mais vous pouvez les réaliser dans n'importe quel moule à bouchées, de préférence en silicone (sinon n'oubliez pas de graisser !). Faites cuire 12 minutes.
  4. Pour finir
    Lorsqu'ils ont refroidi, décorez les petites têtes avec un peu de chocolat fondu et un pinceau à pâtisserie.
C'est terminé
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