Biscuits apéritifs Halloween Nimbus 2000 au fromage
4.3 / 5
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Parce que oui Halloween ça peut être tout mignon, sans trace de faux sang, et ça peut commencer dès l'apéro … voici mes petits balais au fromage, appelés Nimbus 2000 en hommage au gentil sorcier Harry Potter. À l'approche d'Halloween, surprenez vos convives avec ces biscuits apéritifs originaux en forme de balais de sorcière. Faciles à réaliser, ces petites bouchées colorées apporteront une touche de magie à votre buffet festif.
Ingrédients
3
personnes
Pour 10 balais
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Grand gressin (coupé en 2 bouts de 5 cm) 2 unités
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Gouda de 10 x 10 cm environ 5 tranches
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Mimolette de 10 x 10 cm environ 4 tranches
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Fromage à tartiner 2 c à c
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Ciboulette fraiche 10 brins
Préparation
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1
Découper les tranches de gouda en 2 de manière à obtenir 2 longs rectangles (environ 10 x 5 cm). Découper les tranches de mimolette en 3 de manière à obtenir 3 longs rectangles (environ 10 x 3 cm). -
2
Avec un couteau, faire des franges sur chaque rectangle sans aller jusqu’en haut pour laisser 2 cm sur le gouda et 1 cm sur la mimolette avant de superposer la frange de mimolette sur celle de gouda comme sur la photo du pas à pas. -
3
Tremper le bout coupé du gressin dans le fromage à tartiner pour servir de « colle » puis enrouler délicatement les 2 franges superposées. -
Pour finir
Attacher le tout avec un brin de ciboulette sans chercher à trop serrer non plus il se casserait. Le but est juste de maintenir légèrement le roulé de fromages. Voilà de quoi faire décoller votre apéro d’Halloween en douceur !
C'est terminé
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