Peut-on préparer le glaçage à l'avance ?
Il est préférable de préparer le glaçage juste avant de l'utiliser, car il épaissit rapidement. Si nécessaire, conservez-le quelques heures à température ambiante, bien couvert, puis mélangez-le avant de décorer.
Comment obtenir un glaçage qui ne coule pas sur le gâteau ?
Pour obtenir un glaçage suffisamment épais, respectez les proportions de sucre glace et d'eau. S'il est trop liquide, ajoutez progressivement un peu de sucre glace jusqu'à obtenir une texture plus épaisse et facile à étaler.
Comment conserver un gâteau décoré pour Halloween ?
Conservez le gâteau décoré dans une boîte hermétique, à température ambiante s'il ne contient pas d'ingrédients fragiles. Évitez toutefois de le préparer trop longtemps à l'avance afin de préserver la texture du glaçage et des décorations.