Frites de courgettes et parmesan au four
Savourez ces frites de courgettes et parmesan !
Ingrédients
- 1 grosse courgette
- 2 oeufs
- 50 g de parmesan râpé
- 80 g de chapelure
- 40 g de farine
- Sel et poivre
- Huile d'olive
- Herbes de Provence
Calories
/ personne- 350 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 15 mn
- 30 mn
Préparation
Temps total
30 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
15 mn
- 1 Tailler les extrémités de la courgette et la découper en bâtonnets réguliers. Préparer 3 assiettes : 1 avec de la farine + herbes de Provence, 1 avec les œufs battus + sel et poivre et 1 avec de la chapelure + parmesan. Tremper successivement chaque bâtonnet dans la farine, dans les œufs battus puis dans le mélange chapelure + parmesan.
-
Pour finirDisposer les bâtonnets de courgettes sur une plaque de cuisson chemisée de papier sulfurisé et les badigeonner d'huile d'olive. Enfourner 15 minutes à 200°C.
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