Dip de lentilles et tomates confites
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Dip de lentilles et tomates confites

Idéal pour les tartinades estivales

La ligne gourmande

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72recettes
postées

Ingrédients

Calories

/ personne
  • 220 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn
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Préparation

  1. 1 Préparation des lentilles : verser les lentilles dans une casserole d’eau et les cuire jusqu’à ce qu’elles « éclatent ». C’est à dire qu’elles soient bien cuites ! Les passer ensuite à la passoire, sans jeter le jus de cuisson.
  2. Pour finir
    Finitions : déposer les lentilles froides dans le blender, ajouter le jus de cuisson, le jus de citron et les tomates. Mixer jusqu’à ce que l’ensemble soit homogène puis assaisonner à votre goût.
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Vos avis

( 
  basé sur 2 avis)
Signaler Caroline - 11 août 2017
Excellent

Toutpile : on peut enlever l'eau de cuisson pour pouvoir ensuite en ajouter petit à petit si ce n'est pas assez liquide et réguler ainsi la consistance de cette tartinade. Si on laisse toute l'eau de cuisson, on aura peut-être une consistance trop liquide qu'il est difficile de changer ensuite.

Signaler toutpile - 19 août 2015

pourquoi doit on égoutter les lentilles puisqu'on leur remet l'eau de cuisson dans le blender ?

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