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Rillettes à la sardine

Name: Rillettes à la sardine
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 boite de sardines natures ou assaisonnées; 1 gousse d'ail; Aromates : persil, herbes de Provence, coriandre; 3 belles cuillères à soupe de fromage blanc; sel; poivre

Ce n'est peut être pas le mets plus glamour mais c'est fait avec le cœur et c'est bien ce qui compte.

Les petites marmites De mika

20/06/22

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Ingrédients

1 boite de sardines natures ou assaisonnées
1 gousse d'ail
Aromates : persil, herbes de Provence, coriandre
3 belles cuillères à soupe de fromage blanc
sel
poivre

Calories

/ personne

300 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
0 mn
1 h 10 mn

Préparation

Temps total 1 h 10 mn

Préparation 10 mn

Cuisson 0 mn

1

Cette fois, j'ai ouvert une boite de sardines au piment, même si elles se disent sans huile, je préfère les essuyer.
2

Pressez l'ail, récupérez et hachez la garniture des sardines. Vous pouvez aussi ajouter un peu d'oignon ou de poivron. Mélangez.

3

Ajoutez les sardines que vous écraserez à la fourchette et liez l'appareil avec le fromage blanc.
Pour finir

Rectifiez l'assaisonnement et parfumez d'herbes. Il ne reste plus qu'à réserver au frais avant de dresser et tartiner.