Compote pommes poires badiane

Une compote maison c'est tellement bon... Accompagnée de jolis petits biscuits ou avec un riz au lait, c'est un classique absolu qui fait toujours plaisir !

Par Marie Pop

http://www.mariepop.com
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Ingrédients

  • 5 pommes moyennes
  • 3 belles poires
  • 2 étoiles de badiane
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • Le jus d'un demi citron

Calories

/ personne
  • 100 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 40 mn
  • 1 h

Préparation

Temps total 1 h
Préparation 20 mn
Cuisson 40 mn
  1. 1 Et vous... ça vous arrive de compoter ?! Première étape... hyper étonnante : épluchez vos fruits et retirez les coeurs. Coupez vos pommes et vos poires en cubes.
  2. 2 Mettez vos fruits dans une grande casserole, ajoutez le jus du demi citron, le miel, le sucre, les étoiles de badiane et un verre d’eau.
  3. Pour finir
    Faites compoter à feu moyen pendant 40 minutes. Si cela accroche, ajoutez un peu d’eau et remuez régulièrement. Servez froid et conservez au frais. Cette compote va devenir une STAR… merci la badiane ! Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog www.mariepop.com A très vite !
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Vos avis

( 
  basé sur 1 avis)
Signaler Mamie - 21 octobre 2015
Bien

Trop de badiane tue le gout des fruits. Moralité: ne mettre qu'une seule étoile d'anis étoilé.

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