Compote gourmande (pomme,pêche,poire,miel)

Excellente compote facile à faire qui ravira les petits et les grands. A dévorer avec des petits gâteaux secs pour les gourmands.

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Ingrédients

Calories

/ personne
  • 240 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 20 mn
  • 25 mn

Préparation

Temps total 25 mn
Préparation 5 mn
Cuisson 20 mn
  1. 1 Eplucher les fruits et les couper en petits dés. Fondre le beurre dans une casserole. Y ajouter les pommes. Attendre 2 minutes.
  2. 2 Ajouter les morceaux de pêches et de poires, puis l'eau. Cuire à feu moyen pendant 15 minutes environ en tournant de temps en temps.
  3. 3 Ajouter le jus d'orange et le miel. Laisser cuire encore 5 minutes. C'est prêt.
  4. Pour finir
    Mettre dans un bocal. Laisser refroidir puis mettre au frigo.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 2 avis)
Signaler monique-m40 - 6 novembre 2010
Excellent

Très bon
Très bonne recette, je l'ai faite sans poire.
Ma suggestion : J'ai rajouté en fin de cuisson des amandes effilées.

Signaler Vanille - 27 septembre 2015

Excellente recette !
Conseil : Si, comme moi, vous utilisez du jus d'orange (pur jus) à la place de l'orange pressée, 1/2 verre suffit, sinon le goût du jus d'orange prends vite le dessus.
J'ai rajouté une cuillère à soupe de fleur d'oranger, 5 ml d'extrait de vanille et un peu de gingembre rapé (je congèle mon gingembre pour pouvoir le râper facilement) : un régal !

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