Gâteau poire chocolat (Gâteau)

A déguster de préférence chaud.

Par Céline

http://www.commeuneenviede.fr
Noter
Sauvegarder Imprimer

Ingrédients

Calories

/ personne
  • 350 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 25 mn
  • 35 mn

Préparation

Temps total 35 mn
Préparation 10 mn
Cuisson 25 mn
  1. 1 Préchauffez votre four à 180°C et beurrez votre moule. Pesez l'ensemble des ingrédients.
  2. 2 Dans un saladier, réunissez l'ensemble des ingrédients "secs", à savoir : la farine, la poudre d'amandes, le cacao et le bicarbonate de soude.
  3. 3 Dans un second saladier, mélangez le sirop d'agave, la purée d'amandes et l'huile de colza.
  4. 4 Versez le contenu du second saladier dans le premier puis mélangez.
  5. 5 Montez vos blancs en neige. Une fois vos blancs bien fermes, prélevez-en une grosse cuillère et détendez la préparation.
  6. 6 À l'aide d'une Maryse, incorporez délicatement les blancs montés en neige à la préparation.
  7. 7 Pelez puis détaillez la poire en dés. Déposez les dés de poire sans tarder dans la préparation et mélangez brièvement.
  8. Pour finir
    Versez le tout dans le moule puis enfournez 25 minutes. Le temps écoulé, vérifiez la cuisson à l'aide d'une pointe de couteau (celle-ci doit ressortir légèrement humide) et si nécessaire prolongez la cuisson de quelques minutes. Une fois le gâteau cuit, sortez-le du four puis laissez tiédir quelques instant avant de le déguster.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !

Notez cette recette