Salade de pâtes au coeur d'artichauts, jambon et champignon
4 / 5  basé sur 9 avis
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Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 30
Quantité 2 pers
Préparation 10 mn
Cuisson 0 mn
Temps total 10 mn

Une salade très facile à réaliser, avec des ingrédients que nous apprécions énormément. Quand le soleil est au rendez-vous, nous adorons manger ce genre de salade, que nous varions selon nos envies. Voici une idée super gourmande : cette salade de pâtes méditerranéenne saura ravir vos papilles avec son mélange de textures et de saveurs. Les cœurs d'artichauts apportent une touche fondante, contrastant avec le croquant des champignons et la douceur des tomates cerises. Le jambon ajoute une note salée tandis que la vinaigrette balsamique rehausse l'ensemble de ses arômes subtils. Simple à préparer, ce plat complet peut se déguster froid ou tiède en entrée généreuse ou en repas léger.

6recettes
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Ingrédients

2 personnes
  • Pâtes cuites

    Pâtes cuites 250 g

  • Cœur d’artichaut (6 ou 7 cœurs) 1 boîte

  • Jambon

    Jambon 2 tranches

  • Champignon de Paris frais

    Champignon de Paris frais 1 dizaine

  • Tomate cerise

    Tomate cerise 1 quinzaine

  • Ciboulette

    Ciboulette quelques brins

  • Echalote

    Echalote 1 unité

  • Huile d’olive

    Huile d’olive 3 c à s

  • Vinaigre balsamique

    Vinaigre balsamique 2 c à s

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Préparation

  1. 1 Dans un premier temps, tranchons les cœurs d’artichaut et les tomates cerises en 2, les tranches de jambon et les champignons de Paris en fines lamelles.
  2. Pour finir
    Mélangeons ces ingrédients avec les pâtes. Puis assaisonnons d’huile d’olive, de vinaigre balsamique, d’échalote finement émincés et des brins de ciboulette ciselés. Sel et poivre.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 9 avis)
Signaler Chris - 24 mars 2015
Très bien

Oh ! pardonnons ses fautes d'ortho à Laetitia Smet (si c'est vraiment elle !) Du moment que son Johnny d'amour aime sa salade, tout va bien !!!!!!!!

Signaler Adrienne - 9 août 2015
Excellent

Très bonne cette salade! Mais je voudrais savoir si elle fait grossir? :)

D'autre part, je ne suis pas francaise donc Dear Marie, corrige mon francais quand tu maitriseras ma langue comme je fais moi avec la tienne. ;)
Et Bravo Lydie_d73,t'as toute a faite raison!
Merci

Signaler lydie_d73 - 6 avril 2015
Excellent

Salade très bonne, pour les personnes qui critiquent les fautes d'orthographe c'est pas très gentil pour la personne qui partage ces recettes ont est sur le site pour évaluer les recettes et non pas les fautes d'orthographe

Signaler Marie - 23 mars 2015
Médiocre

A essayer éventuellement. Mais que de fautes dans la liste des ingrédients et dans l'énoncé de la recette... J'espère que l'auteur de cette recette est meilleure en cuisine qu'en orthographe......

Signaler Bridjet49 - 8 juillet 2016
Très bien

Oui, ça change.
Mais je ne suis pas sûre que ce soit simplement pour 2 personnes...

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  • 2
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