Fondant au chocolat minute sans beurre et au micro-ondes
D'une facilité déconcertante, ce gâteau est simplement chocolatissime. Envie d'un dessert décadent qui fond en bouche ? Ce gâteau au chocolat sans farine est la réponse à vos envies gourmandes. Sa texture incroyablement moelleuse et son goût intense de chocolat en font un véritable délice pour les papilles. Facile à réaliser avec seulement quelques ingrédients, cette recette ravira les amateurs de chocolat.
Ingrédients
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Chocolat noir corsé (70% de cacao) 200 g
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Crème fraîche épaisse à 18% de MG 20 cl
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Farine 40 g
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Oeuf (gros) 1 unité
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Sel 1 pincée
Préparation
- 1 Casser le chocolat en morceaux.
- 2 Faire bouillir la crème fraîche 1 min au micro-ondes dans un récipient adapté. Verser la crème chaude sur le chocolat. Mélanger jusqu'à ce que le chocolat fonde complètement.
- 3 Ajouter l'oeuf, la farine et le sel. Bien mélanger pour obtenir une pâte lisse.
- 4 Verser l'appareil dans un moule allant au micro-onde et faire cuire 5 à 7 min à pleine puissance.
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Pour finirCouper le fondant en carrés et déguster tiède (avec une boule de glace à la vanille).
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