Aiguillettes de poulet et canard, sauce orange

Très rapide et vraiment délicieux. Vous surprendrez vos convives.

Sophie Juanola

http://lacuisinedesophie.free.fr/les_delices_de_sophie/Bienvenue.html

Ingrédients

Calories

/ personne
  • 150 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 25 mn
  • 10 mn
  • 35 mn
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Préparation

  1. Pour finir
    Dans une casserole faites réduire le muscat, à feu fort pendant presque 20 minutes, jusqu'à ce qu’il réduise et épaississe. Ensuite, ajoutez le jus d’oranges pressées passé à la passoire et la maïzena. Laissez mijoter à feu doux 5 minutes, puis ajoutez la crème. Disposez les aiguillettes et laissez cuire 10 minutes à feu doux. Servez-les avec une timbale de riz.
C'est terminé
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