Gâteau fruits rouges chocolat blanc

Name: Gâteau fruits rouges chocolat blanc
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 20 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de fruits rouges (frais ou surgelés); 180 g de farine type 45; 100 g de chocolat blanc; 1 yaourt à la framboise; 100 g de noix de coco rappée; 75 g de sucre; 1 sachet de levure; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 2 oeufs; 100 g de beurre

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Un goûter plein de fraîcheur.

Gordana Des recettes à gogo

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Ingrédients

200 g de fruits rouges (frais ou surgelés)
180 g de farine type 45
100 g de chocolat blanc
1 yaourt à la framboise
100 g de noix de coco rappée
75 g de sucre
1 sachet de levure
1 cuillère à café d'extrait de vanille
2 oeufs
100 g de beurre

Calories

/ personne

350 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
35 mn
55 mn

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Préparation

1 Battre le sucre avec le beurre mou jusqu'à obtention d'un mélange crémeux puis ajouter les oeufs un à un en mélangeant entre les 2. Ajoutez la vanille, la levure et le yaourt. Faire fondre le chocolat blanc et l'ajouter à la préparation. Ajoutez la farine, la noix de coco et bien mélanger.
2 Mettre les fruits rouges dans le fond d'un plat à charnière recouvert de papier sulfurisé. Versez la pâte sur les fruits et mettre à cuire pendant 35 min dans un four préchauffé à 180°.

Pour finir
Laissez tiédir le gâteau avant de démouler et saupoudrez de sucre glace avant de servir.

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Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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