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Tagliatelles au chorizo & parmesan
Un plat de pasta parfumé et légèrement épicé... Au saveurs du sud...
Ingrédients
- 300 g de tagliatelles
- 1 oignon
- 100 g de chorizo doux
- 100 g parmesan râpé
- 20 cl de crème fraîche
- Huile d'olive
- Sel
- poivre
Calories
/ personne- 200 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 15 mn
- 25 mn
Préparation
Temps total
25 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
15 mn
- 1 Cuire les tagliatelles selon les recommandations.
- 2 Faire revenir l'oignon haché avec de l’huile d’olive. Ajouter le chorizo coupé en tranches fines et laisser cuire jusqu'à coloration.
- 3 Verser la crème fraîche et laisser frémir quelques minutes.
-
Pour finirÉgoutter les pâtes, ajouter la préparation (chorizo, oignon, crème) puis le parmesan. Bien mélanger.
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