Pâtes au chorizo, ail et échalotes

5 / 5  basé sur 2 avis

Recette rapide, facile, pas cher et très bonne !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 4 mn
  • 19 mn

Préparation

  1. 1 Faites cuire les pâtes le temps indiqué sur le sachet dans de l’eau bouillante salée.
  2. 2 Otez la peau du chorizo et coupez le en rondelles.
  3. 3 Dans une poêle, faites chauffer l’huile et faire revenir les échalotes et l’ail doucement, rajouter le chorizo, faire cuire 3 à 4 min. Il faut que le chorizo soit doré, puis ajouter un trait de vin blanc, mettre aussi le persil et laissez encore 1 ou 2 min. Poivrez.
  4. Pour finir
    Égouttez les pâtes, les verser dans la préparation. Servez avec le parmesan par dessus.

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Vos avis

  basé sur 2 avis )
Signaler marie-christine-k89 - 19 septembre 2015

Ma recette est un peu différente , je rajoute du poivron vert que je fait revenir avec le chorizo , et à la fin je termine avec de la crème fraîche .... très bon ...

Signaler Sandrine -  7 juin 2012
Excellent

simple et bon
rapide a faire et très bon !
Ma suggestion : peut etre mettre un peu des légumes grillés pour faire un plus light

Signaler caroline-b39 -  3 avril 2014
Très bien

pas mal du tout, avec ppois ?

Signaler coco - 11 mars 2015

très bon ça change des recette de pâtes habituelles