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1 avis
Tiramisu aux fruits rouges et galettes St Michel
10 mn
Facile
210 kcal
Cette recette de tiramisu aux fruits rouges et galettes St Michel est proposée par St Michel.
Ingrédients
2
personnes
-
Galettes St Michel 1 sachet
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Fraise 40 g
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Mascarpone 200 g
-
Crème liquide 30 200 g
-
Citron jaune 1
-
Fruits de saison
Préparation
Temps total
10 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
0 mn
- 1 La crème mascarpone : Monter la crème liquide au batteur et lorsqu’elle est ferme incorporer délicatement le mascarpone.
- 2 Ajouter des zestes de citron.
- 3 La réalisation : Mettre les galettes St Michel à plat sur une planche et les écraser avec un rouleau à pâtisserie.
- 4 Verser le coulis de fraises au fond du verre puis y déposer les éclats de galette St Michel.
- 5 Remplir de crème mascarpone jusqu’en haut du verre.
- 6 Déposer une galette St Michel et agrémenter de fruits de saisons.
-
Pour finirAstuce du chef : Utiliser de la confiture diluée avec un peu d’eau pour avoir un coulis. Utiliser un yaourt ou de la crème chantilly pour remplacer la crème mascarpone.
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