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Tiramisu gourmand aux fraises

Name: Tiramisu gourmand aux fraises
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 16 unité biscuit rose de reims; 300 g fraise; 250 g mascarpone; 50 g sucre semoule; 2 unité oeuf; 1 sachet sucre vanillé; 1 filet jus de fraises (ou de fruits rouges); 1 filet liqueur de fraises

20 mn

Facile

350 kcal

Découvrez cette recette de tiramisu gourmand aux fraises. Ce dessert délicieux d'origine italienne régale toute la famille. Même les enfants l'aime !

Par Marie josé Skrzypczak

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Ingrédients

4 Personne

Biscuit rose de Reims 16 unités
Fraise 300 g
Mascarpone 250 g
Sucre semoule 50 g
Oeuf 2 unités
Sucre vanillé 1 sachet
Jus de fraises (ou de fruits rouges) 1 filet
Liqueur de fraises 1 filet

Préparation

Temps total 3 h 20 mn

Préparation 20 mn

Cuisson 0 mn

1
Préparation de la crème
Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter le mascarpone, mélanger.
2 Incorporer délicatement les blancs d'oeufs battus en neige.

3
Montage
Imbiber un à un, rapidement, du côté sans sucre, les biscuits dans le mélange au jus de fruits rouges et à la liqueur de fraises. Disposer 2 biscuits au fond d'un verre(au moins 30 cl). Verser la moitié de la mousse au mascarpone et ajouter la moitié des fraises coupées en morceaux. Recommencer l'opération. En garder 4 coupées en lamelles pour la décoration.
Repos
Réserver au moins trois heures au réfrigérateur.

C'est terminé
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Tiramisu gourmand aux fraises

Par Marie josé Skrzypczak

Ingrédients

Biscuit rose de Reims 16 unités

Fraise 300 g

Mascarpone 250 g

Sucre semoule 50 g

Oeuf 2 unités

Sucre vanillé 1 sachet

Jus de fraises (ou de fruits rouges) 1 filet

Liqueur de fraises 1 filet

Préparation

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