Blancs de poulet sauce à la moutarde
4.5 / 5  basé sur 25 avis
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Blancs de poulet sauce à la moutarde
Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 300
Quantité 4 pers
Préparation 10 mn
Cuisson 10 mn
Temps total 20 mn

Découvrez cette recette de blancs de poulet sauce à la moutarde. Facile et express, ce plat est parfait pour un soir de semaine quand le temps manque pour cuisiner.

94recettes
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Ingrédients

4 Personne
  • Blanc de poulet

    Blanc de poulet 4

  • Lard fumé 4 tranches

  • Oignon

    Oignon 1

  • Crème fraîche

    Crème fraîche 15 cl

  • Moutarde

    Moutarde 1 c à s

  • Beurre

    Beurre 15 g

  • Sel et poivre

    Sel et poivre 1 pincée

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Préparation

  1. 1
    Préparation des ingrédients
    Saler et poivrer les blancs de poulet, les entourer de lard et maintener avec des piques. Emincer l'oignon.
  2. 2
    Cuisson
    Faire chauffer un peu de matière grasse dans une poêle et ajouter les blancs de poulet.
  3. Préparation de la sauce
    Dorer 5 minutes avec l'oignon émincé et le beurre. Ajouter la crème et la moutarde. Laisser mijoter 5 minutes.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 25 avis)
Signaler Daniel - 21 janvier 2020
Excellent

Excellente Recette Tout Le Monde S'est Bien Régalé Il Ne Restait Plus Rien Dans Les Assiettes Une Recette Que Je Referais Avec Grand Plaisir Simple Et Rapide

Signaler kikinathan - 19 juin 2014
Excellent

excellent
servi avec du riz,mon mari s'est régalé.
j'ai mis plus de crême et de moutarde pour avoir plus de sauce mais c'est un gout personnel

Signaler laurine-d62 - 25 mars 2013
Excellent

Blancs de poulet sauce creme fraîche à la moutarde
Exellent!!!
Ma suggestion : J'ai entouré les aiguillettes de poulet de tranches de bacon, çà donne un bon goût de fumé...

Signaler severine-m94 - 1 novembre 2011
Excellent

Délicieux
Cette recette est devenue un classique à la maison. Même mon conjoint qui n'est pas fan de moutarde l'apprécie!
Ma suggestion : J'utilise plutôt des aiguillettes de poulet et je l'accompagne avec du riz.

Signaler Mary - 17 mai 2011
Excellent

=D
Trés bon, la sauce a la moutarde s'associe trés bien avec le poulet !!
Ma suggestion : Pour ma part je n'ai pas utilisé ni de sel ni de poivre, je trouve que le lard et la moutarde assaisonne très bien la plat

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