Pizza trois fromages à ma façon

4.7 / 5  basé sur 3 avis
Imprimer
Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 300
Quantité 4 pers
Préparation 10 mn
Cuisson 25 mn
Temps total 1 h 35 mn

La pizza a été créée à Naples et s'est étendue dans le monde entier. J'ai voulu faire la mienne à mon propre goût. Cette recette de pizza trois fromages maison ravira vos papilles avec son mélange de saveurs, alliant la douceur de la mozzarella, le caractère du fromage de chèvre et le fondant de l'emmental pour une expérience gustative unique.

Ingrédients

4 personnes

Pour la pâte à pizza

  • Farine

    Farine 250 g

  • Levure boulangère

    Levure boulangère 1 sachet

  • Eau

    Eau

  • Huile d'olive

    Huile d'olive 2 c à s

  • Sel

    Sel

Pour la sauce tomate

  • Tomate pelée

    Tomate pelée 1,5 boîte

  • Huile d'olive

    Huile d'olive

  • Sel

    Sel

Pour les fromages

  • Mozzarella

    Mozzarella 1 boule

  • Emmental râpé

    Emmental râpé 150 g

  • Fromage de chèvre

    Fromage de chèvre 6 rondelles

Ajouter à mon carnet

Préparation

  1. 1
    Pizza trois fromages à ma façon : Etape 1
    Préparer dans 3 petites assiettes le fromage pour l'avoir à portée de main. Préparer la pâte à pizza : Dans un saladier, mettre la farine, la levure délayée dans un peu d'eau, le sel, l'huile d'olive. Mélanger avec les mains, ajouter de l'eau tant que la pâte n'a pas pris consistance. Pétrir et laisser reposer 1 heure. Préparer la sauce tomate : Dans une casserole, verser de l'huile d'olive, ajouter les tomates coupées en morceaux avec leur jus, saler et laisser mijoter à feu doux 10 minutes.
  2. Pour finir
    Pizza trois fromages à ma façon : Etape 2
    Prendre un plat à tarte, étaler avec les mains la pâte à pizza. Versez dessus la sauce tomate. Disposer d'abord la mozzarella coupée en rondelles, puis le fromage de chèvre et parsemer enfin d'emmental râpé. Enfourner thermostat 6 et laisser cuire minimum 15 minutes, ou plus si besoin (mais en surveillant la cuisson).
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis

  basé sur 3 avis)
Signaler Melissa - 5 décembre 2015
Excellent

cette application est très bien

Signaler Farah - 30 avril 2015
Excellent

C'est bon

Signaler sltz-c - 13 décembre 2013
Très bien

Pizza trois fromages a ma facon

Notez cette recette