Cake chocolat et bananes caramélisées

Name: Cake chocolat et bananes caramélisées
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 150 g de farine; 150 g de beurre; 150 g de sucre; 150 g de chocolat; 1/2 sachet de levure; 1 sachet de sucre vanillé; 3 oeufs; 2 bananes

4.5 / 5 basé sur 6 avis

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Virginie Maillery

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Ingrédients

150 g de farine
150 g de beurre
150 g de sucre
150 g de chocolat
1/2 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
2 bananes

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
45 mn
1 h 05 mn

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Préparation

1 Préparation des ingrédients : couper le chocolat en pépites ; préchauffage du four à 180°C ou thermostat 6.
2 Caramélisation des bananes : couper les bananes en rondelles relativement épaisses, les faire dorer à la poêle avec une noisette de beurre, puis ajouter le sachet de sucre vanillé pour caraméliser.

3 Battre les oeufs et le sucre jusqu'à blanchiment, ajouter le beurre fondu, bien mélanger et incorporer la farine tamisée et la levure.
4 Mettre les pépites de chocolat, mélanger et incorporer les bananes sans trop mélanger.
Pour finir
Verser dans le moule à cake puis mettre au four 45 minutes ; vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau.

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Cake chocolat et bananes caramélisées

Virginie Maillery

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Réalisation

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