Tiramisu

Plat riche en calories mais délicieux, facile à préparer.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 12 h
  • 12 h 30 mn

Préparation

  1. 1 Séparer le blanc des jaunes. Ajouter le jaune avec le sucre et faire blanchir. Ajouter le mascarpone au mélange.
  2. 2 Battre les blancs puis les incorporer au mélange de l'étape 1.
  3. 3 Imbiber légèrement les biscuits de cacao ou de café froid et les disperser dans le plat en les faisant toucher les un aux autres.
  4. 4 Recouvrir de mélange. Remettre une nouvelle couche de biscuits. Et recouvrir du reste de mélange.
  5. 5 Saupoudrer de cacao ou de café en poudre.
  6. Pour finir
    Laisser reposer.

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