Pancakes au potiron

Name: Pancakes au potiron
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 20 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 300 g chair de potiron; 100 g beurre; 2 oeuf; 150 g farine complète; 1 pincée sel; 3 cuil. à soupe lait; huile d'olive

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 250

Quantité 12 pers

Préparation 20 mn

Cuisson 30 mn

Temps total 50 mn

À tester : cette recette de pancakes au potiron de la marque Too Good To Go

Orane Scherschel

349recettes
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Ingrédients

12 portions

Chair de potiron 300 g
Beurre 100 g
Oeuf 2
Farine complète 150 g
Sel 1 pincée
Lait 3 cuil. à soupes
Huile d'olive

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Préparation

1 Faites cuire 25 min dans une grande casserole d'eau.
2 Égoutter et écraser en purée. Placer la purée de potiron dans un saladier.

3 Verser le beurre, qui va fondre grâce à la chaleur.
4 Mélanger bien, tout ajoutant doucement la farine. Ajouter alors les œufs légèrement battus et la levure.
5 Ajouter le lait, saler et mélanger bien.
6 Déposer 2 petits tas de pâte sur la poêle, en prenant garde qu'ils soient bien espacés.
7 Faites cuire environ 2 min de chaque côté.
Pour finir
Servir salé ou sucré, saupoudré de sucre glace et arrosé de chocolat fondu ou de sirop d'érable

C'est terminé
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Pancakes au potiron

Orane Scherschel

Ingrédients

Chair de potiron 300 g

Beurre 100 g

Oeuf 2

Farine complète 150 g

Sel 1 pincée

Lait 3 cuil. à soupes

Huile d'olive

Préparation

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