Pancakes à la citrouille
4.5 / 5
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Ingrédients
- 400 g de citrouille
- 2 oeufs
- 1 yaourt nature
- 2 cuillères à soupe d'huile neutre
- 120 g de farine
- 50 g de sucre brun
- 1 cuillère à café de levure chimique
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 20 mn
- 50 mn
Préparation
- 1 Epluchez la citrouille et faites-la cuire à la vapeur. Egouttez-la puis écrasez-la à la fourchette.
-
2
Mélangez les œufs avec le yaourt, l’huile, la farine, la levure et le sucre, puis ajoutez la purée de citrouille. Mélangez et laissez reposer quelques minutes.
-
Pour finirFaites chauffer une poêle, et déposez-y une louche de pâte. Faites-les cuire de chaque côté.
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