Pancakes aériens aux pépites de chocolat

5 / 5  basé sur 15 avis

Délicieux au petit déjeuner, ils sont aussi savoureux au goûter.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 20 mn

Préparation

  1. 1 Mélanger 150 g de farine avec une pincée de sel, 1 cuillère à soupe de sucre, un sachet de levure chimique et 150 g de pépites de chocolat.
  2. 2 Monter les 4 blancs d'oeufs en neige. Ajouter les 4 jaunes d'oeufs et 300 ml de lait au premier mélange. Finir en incorporant délicatement les oeufs en neige.
  3. Pour finir
    Pour la cuisson, saisir dans une poêle bien chaude un peu de pâte. Quand des petites bulles se forment à la surface, retourner le pancake. Déguster avec un verre de lait.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.

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Vos avis

  basé sur 15 avis )
Signaler Rachel - 14 septembre 2014
Excellent

Merci beaucoup
J'ai suivi tout les conseils (sauf ceux de la gousse DSL mais j'ai mis vanille liquide) et c'était très bon dans ma famille jsui la reine en cuisine donc la j'ai eu tout les compliments
Ma suggestion : Ajouter des arômes de rose ,amande amère fleur d'oranger

Signaler helene-h46 - 14 août 2012
Excellent

très légers
Parfaits! Légers et peu sucrés. J'ai suivi les conseils des avis précédents en ne mettant que 3 oeufs et du sucre vanillé. Cependant la prochaine fois, je pense que je gratterai une gousse de vanille pour qu'ils soient encore plus parfumés.

Signaler Vanessa - 10 février 2011
Excellent

Absolument génial !
C'était la 1ère fois que j'en faisais et c'était super ! Merci beaucoup ! J'ai mis que 3 œufs, très facile à faire et vraiment excellent !

Signaler Paul - 17 octobre 2010
Excellent

Excellent
Je les ai fait selon la recette (avec un œuf en moins) et tout mes invités ont adoré! A refaire encore et encore!
Ma suggestion : La pâte manque cependant d'un peu de goût, il faudrait rajouter du sucre vanillé ou de la vanille liquide.

Signaler Michelle - 17 avril 2010
Excellent

Excellent
Ma petite-fille de 3 ans et demi m'a dit : mamie, c'est trop bon ! Et j'ai fait beaucoup plus de pancakes qu'indiqué dans la recette...