Poulet à la bière et aux champignons

1. 1 Faire revenir l'oignon émincé dans la margarine fondue.
2. 2 Ajouter le poulet et les champignons émincés et faire dorer à feu vif en remuant. Déglacer avec la bière (la verser d'un coup dans la casserole).
3. 3 Ajouter sel poivre et fond de veau, ainsi que l'eau. Laisser mijoter sans couvercle environ 20 minutes.
4. 4 Vérifier la cuisson du poulet. S'il est cuit, ajouter la crème. Laisser épaissir jusqu'à obtenir une belle consistance. Goûter l'assaisonnement.
5. Pour finir
   Servir bien chaud avec des pâtes. Idéal : des macaronis pour que le jus entre dedans... c'est délicieux.

Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.