Crêpes à la farine de châtaigne et au Perrier : la recette facile

Name: Crêpes à la farine de châtaigne et au Perrier : la recette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 2 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 180 g de farine de châtaigne; 70 g de farine de blé; 1 pincée de sel; 1 cuillère à soupe de sucre; 3 oeufs; 40 g de beurre fondu; 40 cl de lait; 10 cl de perrier

5 / 5 basé sur 1 avis

Imprimer

Crêpes à la farine de châtaigne et au Perrier : la recette facile

Des crêpes originales, en veux-tu en voilà !

Julie Piat

161recettes
postées

Ingrédients

180 g de farine de châtaigne
70 g de farine de blé
1 pincée de sel
1 cuillère à soupe de sucre
3 oeufs
40 g de beurre fondu
40 cl de lait
10 cl de perrier

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
2 mn
18 mn

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

Pour finir
Mélangez la farine de châtaigne avec la farine de blé, le sel et le sucre. Ajoutez les oeufs un par un. Ajoutez le beurre tiédi, mélangez bien et délayez cette pâte avec le lait ajouté petit à petit, puis le perrier. Laissez reposer 1 heure dans un endroit tiède. Remuez-la avant de l'utiliser, elle a sans doute un peu épaissi, ajoutez alors de l'eau ou du lait. Faites chauffer un peu de beurre dans une crêpière et faites cuire comme des crêpes ordinaire.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Crêpes à la farine de châtaigne et au Perrier : la recette facile

Julie Piat

Ingrédients

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis