Pancakes au chocolat et caramel au beurre salé

Name: Pancakes au chocolat et caramel au beurre salé
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Pour environ 25 pancakes :; 200 g de farine; 50 g de farine de châtaigne; 3 oeufs; 3 dl de lait; 1,5 sachet de levure chimique; 4 cuillères à soupe de sucre; 4 cuillères à soupe de cacao non sucré; 1 pot de caramel au beurre salé

4.5 / 5 basé sur 7 avis

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Découvrez la recette des Pancakes au chocolat et caramel au beurre salé.

Valérie Szewczyk

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Ingrédients

Pour environ 25 pancakes :
200 g de farine
50 g de farine de châtaigne
3 oeufs
3 dl de lait
1,5 sachet de levure chimique
4 cuillères à soupe de sucre
4 cuillères à soupe de cacao non sucré
1 pot de caramel au beurre salé

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
6 mn
1 h 16 mn

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Préparation

1

Mélangez la farine et la levure. Formez un puits et ajoutez les œufs, mélangez en incorporant le lait petit à petit pour obtenir une pâte bien lisse, ajoutez le sucre et le cacao. Laissez reposer la pâte pendant une heure.
2

Faites cuire les pancakes dans une poêle à blinis huilée pendant 2 à 3 minutes de chaque côté.

Pour finir
Servez encore tiède nappé de caramel.

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Pancakes au chocolat et caramel au beurre salé

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Réalisation

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