4.4/5
17 avis
Couronne épicée aux pommes
Le piment apporte une note relevée, et les pommes râpées rendent le gâteau particulièrement moelleux.
Ingrédients
- 2 pommes épluchées et râpées
- 175 g de beurre mou
- 175 g du sucre en poudre
- 175 g de farine
- 25 g d'amandes effilées
- 3 oeufs battus
- 1/2 sachet de levure
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1/2 cuillère à café de piment moulu
Calories
/ personne- 250 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 30 mn
- 45 mn
Préparation
Temps total
45 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
30 mn
- 1 Dans un saladier, battre le beurre et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajouter les oeufs un à un.
- 2 Ajouter à cette préparation, la farine tamisée, la levure, la cannelle, le piment, les pommes et le jus de citron. Bien mélanger.
- 3 Disposer les amandes au fond d'un moule en couronne, et verser la pâte par-dessus.
-
Pour finirFaire cuire 30 minutes au four préchauffé à 180°C. (thermostat 6). Laisser refroidir avant de démouler.
C'est terminé
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