Spitzbuben à la framboise

4.5 / 5  basé sur 49 avis
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Idéal pour un "Kaffe-kuchen".

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 30 mn
  • 10 mn
  • 10 mn
  • 50 mn

Préparation

  1. 1 Malaxer le beurre et le sucre pour obtenir un mélange oncteux, ajouter les autres ingredients tout en remuant puis pétrir.
  2. 2
    Avec le rouleau à pâtisserie, aplatir la pâte jusqu'à obtenir 2 à 3 mm d'épaisseur. Puis prendre un emporte-pièce au choix pour faire les fonds des biscuits. Pour obtenir les dessus, faire la même chose, puis utiliser de petits emporte-pièces (si vous n'avez pas de petits emporte-pièces, prenez un gros capuchon de feutre et coupez-le en deux).
  3. 3
    Disposer les biscuits sur la plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé. Mettre au four durant 10 minutes à 200°C (th. 6). Puis laisser refroidir.
  4. 4
    Faire chauffer au micro-ondes de la confiture dans un bol. Puis garnir les fonds des biscuits. Poser les dessus avec une légère pression.
  5. Pour finir
    Laisser reposer les biscuits 10 minutes et voila c'est prêt !
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 49 avis )
Signaler rym -  3 août 2013
Excellent

recette reussite 100%
excellente
Ma suggestion : une recette formidable assez facile la pâte est très doux et ne prend pas beaucoup de temps avec un gout très délicieux mais j'ai mis la confiture de fraise.

Signaler Charlotte - 19 janvier 2013
Excellent

Miam !
C'est très bon ; le biscuit s'accorde parfaitement avec une confiture aux fruits rouges ou une marmelade d'orange.
Avec la recette, on obtient une soixantaine de biscuits, ce qui parait beaucoup. Mais finalement, ils partent si vite que ce n'est pas plus mal qu'il y en ait autant !

Ma suggestion : Attention à suivre attentivement la cuisson, car seules quelques minutes suffisent.

Signaler Maman poupi - 20 octobre 2012
Excellent

Sable nutella
Super bon vraiment délicieux...
Au nutella ou à la confiture le succès est garanti!!!
D ailleurs je repars en faire... Lol

Signaler Anso - 20 février 2012
Excellent

De délicieux petits sablés
Très bonne recette que tout le monde me réclame. Juste un peu fastidieux à faire... Mais ça vaut le coup. Les proportions permettent de faire une cinquantaine de gâteaux au moins (taille petis fours).
Ma suggestion : Je les fais sans gingembre mais avec un peu de fleur d'oranger dans la pâte et fourrés au lemon curd : divin !!

Signaler Kenza - 21 janvier 2012
Très bien

Trop bon !!!
Bon mais un peu long .

Ma suggestion : Vous prouver ajouter un peu d'extrait de vanille et avec vos reste de pâte des petits biscuits

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