2.4/5 6 avis

Pancakes minute : la recette facile

Très nourrissante dès le petit déjeuner, facile à réaliser, cette recette deviendra vite un réflexe quotidient.

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Ingrédients

  • 500 g de farine
  • 65 g de sucre
  • 25 cl de lait
  • 2 oeufs
  • 3 pincées de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe d'huile

Calories

/ personne
  • 276 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 2 mn
  • 7 mn

Préparation

Temps total 7 mn
Préparation 5 mn
Cuisson 2 mn
  1. 1 Dans un saladier, bien mélanger la farine, la levure et le sucre.
  2. 2 Creuser un puits. Incorporer progressivement le lait et les oeufs. Ajouter l'huile.
  3. Pour finir
    Verser la pâte dans la poêle de manière à faire de petites crêpes larges de 10 à 12 cm de diamètre.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 6 avis)
Signaler Yannick - 25 avril 2021
Pas mal

Je pense qu'il y a une erreur dans la recette et que la quantité de farine est doublée. J'ai du doubler les autres ingrédients, une fois la préparation commencée car la consistance était pas terrible du tout. Finalement avec la rectification, les pancakes étaient bons.

Signaler Sophie - 19 août 2007
Très bien

Pas très contente
Je trouve que 25 cl de lait, c'est très peu ! Je viens d'essayer la recette mais la pâte étant trop épaisse et toute collante : impossible à mettre dans la poêle ! Il a donc fallu que j'ajoute du lait et je suis arrivée à quasiment 1 l de lait afin de réussir de jolis pancakes... Sinon, rien a dire, vraiment bonne recette et délicieux résultat avec du miel ou du chocolat en poudre !

Signaler Nadia - 19 août 2007
Très bien

Bonne recette
J'ai remplacé la levure chimique par de la levure de boulangerie ; il faut bien sûr laisser reposer l'appareil à température ambiante pendant au moins 30 minutes. Le résultat est surprenant.

Signaler Bagatel - 30 décembre 2023
Médiocre

Pate vraiment trop épaisse, pancakes un peu étouffants... je ne recommande pas cette recette !

Signaler hannibal - 13 septembre 2022
Médiocre

Les quantités ne vont pas.

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  • 2
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