Nouilles thaïlandaises au poulet et au poivron

Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 156
Quantité 3 pers
Préparation 20 mn
Cuisson 20 mn
Temps total 40 mn

Aujourd'hui je vous propose des nouilles thaïlandaises sautées au poulet et au poivron. Un plat complet aux saveurs asiatiques qui nous fait voyager. Il est facile et rapide à préparer, économique, mais riche en saveurs. Tout ce que j'aime !

Natalia_sucreetepices

https://www.sucreetepices.com/

Ingrédients

3 Personnes
  • Huile végétale

    Huile végétale 2 c à s

  • Oignon

    Oignon 1 pièce

  • Blanc de poulet

    Blanc de poulet 300 g

  • Sel

    Sel 1 pincée

  • Poivre

    Poivre 1 pincée

  • Poivron

    Poivron 2 unités

  • Nouilles de riz pas cuites

    Nouilles de riz pas cuites 200 g

  • Sauce wok thai (ou une autre sauce épicée) 100 g

  • Ciboulette ciselée

    Ciboulette ciselée 2 c à s

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Préparation

  1. 1
    Préparer les nouilles
    Préparer les nouilles selon les instructions de l'emballage.
  2. 2
    Préparer tous les ingrédients
    Éplucher et hacher l'oignon. Couper les blancs de poulet en fines lamelles. Couper les poivrons en petits morceaux, après avoir retiré les pépins. Ciseler la ciboulette.
  3. 3
    Cuisson
    Faire chauffer un wok ou une poêle avec l'huile sur un feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et cuire pendant 1 minute, en mélangeant. Ajouter le poulet, saler, poivrer et cuire pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. Mélanger de temps en temps. Ajouter les poivrons et poursuivre la cuisson encore 2 minutes. Puis ajouter les nouilles et la sauce. Mélanger pendant 1-2 minutes pour bien les enrober.
  4. Service
    Parsemer de ciboulette, mélanger et servir aussitôt.
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