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2 avis
Nouilles thaï
J'ai découvert ce plat délicieux dans un restaurant thaï et j'ai de suite voulu le refaire mais en l'adaptant à ma manière. C'est un plat savoureux, rapide et simple à réaliser.
Ingrédients
- 250 g de nouilles thaïlandaises
- 1 oignon
- 2 tomates
- 1 poivron
- Une trentaine de crevettes décortiquées cuites
- 20 cl d'Huile de soja
- Huile de friture
- 1 cuillère à soupe de sucre
- Sel, piment doux, paprika, curry, gingembre (une cuillère de chaque)
- Une vingtaine de brins de ciboulette
Calories
/ personne- 180 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 20 mn
- 35 mn
Préparation
Temps total
35 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
20 mn
- 1 Faire cuire les nouilles 3 minutes dans l’eau portée à ébullition. Puis réserver.
- 2 Pendant ce temps, faire revenir dans une poêle ou un wok les oignons finement émincés et les poivrons coupés en lamelles. Puis ajouter les nouilles, les tomates coupées en dés, l’huile de soja, le sucre, le sel, les épices, la ciboulette et les crevettes et laisser cuire 5/10 minutes à feu doux.
-
Pour finirServir chaud.
C'est terminé
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