Bavarois aux litchis

4.3 / 5  basé sur 3 avis
Imprimer

Dessert réalisé pour fêter le premier emploi de ma soeur !

Ingrédients

Calories

/ personne
  • 200 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 40 mn
  • 5 mn
  • 45 mn
Ajouter à mon carnet

Préparation

  1. 1 Moulinez les litchis. Mettez les feuilles de gélatine à tremper dans de l'eau fraiche pendant 15 minutes puis égouttez-les soigneusement. Pendant ce temps fouettez la crème avec le sucre glace.
  2. 2 Faites chauffer le sirop de litchis et ajoutez la gélatine. Versez ensuite la pulpe de litchis et mélangez à nouveau. Ajoutez alors la crème fouettée en mélangeant délicatement.
  3. Pour finir
    Beurrez un moule et versez-y la préparation. Mettez au réfrigérateur pendant 8 heures. Pour démouler, plongez très rapidement le moule dans de l'eau tiède et retournez-le sur le plat de service.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis

  basé sur 3 avis)
Signaler Kelline - 24 mars 2008
Excellent

Recette légère et savoureuse
Léger, peu sucré en bref très bon.
Ma suggestion : La prochaine fois, je mettrai une feuille de gélatine en moins et un peu plus de sucre glace.

Signaler Marie Anne - 11 avril 2008
Excellent

Réponse
Fouettez la crème avec le sucre glace comme indiqué dans le premier paragraphe.

Signaler Danielle - 11 avril 2008
Bien

Sucre glace
Que fait-on du sucre glace ? Merci.

Notez cette recette