Bavarois aux pommes

5 / 5  basé sur 5 avis

Si simple et si bon !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 3 h
  • 3 h 20 mn

Préparation

  1. 1 Eplucher les pommes et les couper en petits morceaux. Ajouter le sucre et les faire cuire au micro-ondes 4 minutes.
  2. 2 Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Faire chauffer la crème et y ajouter la gélatine.
  3. 3 Broyer les morceaux de pomme, ajouter la crème et le calvados et bien mélanger.
  4. Pour finir
    Verser dans un moule couvert de film alimentaire et laisser reposer au réfrigérateur pendant 3 heures minimum. Servir bien frais.

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Vos avis

  basé sur 5 avis )
Signaler j.cabon@hotmail.fr -  5 décembre 2011
Excellent

Bavarois Babouchka !
Dessert trés fin.
Ma suggestion : A la place du sucre blanc, je le remplace par 3 sachets de sucre vanillé. Au lieu d'une cuillère à café de calvados, j'en ajoute 2.

Signaler myriam-a70 -  7 janvier 2011
Excellent

Facile, vite fait, très bon et original !
Merci pour cette bonne recette ! Je me suis régalée, je la referai ! Je pense qu'elle doit être délicieuse aussi avec des abricots...
Ma suggestion : J'ai fait revenir les pommes (rouges) à la poële dans un peu de beurre allégé, et j'ai ajouté un peu de cannelle, vanille, et de coriandre, et une cuillère à soupe d'alcool, j'en mettrai plus la prochaine fois...

Signaler ingridgallot -  8 novembre 2010
Très bien

Excellent
Excellent, rien que l'appareil est très très bon...
Pressée de goûter dans quelques heures.
Ma suggestion : En plus du sucre sur les pommes, j'ai rajouté un sachet de sucre vanille et j'ai utilisé des golden au lieu de reinettes.

Signaler Catherine - 18 septembre 2008
Excellent

Très bon
Recette facile et délicieuse, merci.

Signaler johnny-h - 13 octobre 2011
Très bien

question
je voudrais savoir si on peut remplacer la creme par du lait ? merci