Gâteaux sans cuisson au cacao et lait concentré
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Aujourd'hui je vous propose des gâteaux de mon enfance appelés "Pommes de terre". Une recette de ma maman qu'elle nous préparait quand j'étais petite, car à la maison nous adorions ça. C'est une recette simple et sans cuisson, facile et rapide à faire. 4 ingrédients seulement et 15 minutes de préparation pour obtenir une délicieuse gourmandise. Vos proches et surtout les enfants seront ravis ! Vous pouvez d'ailleurs les impliquer dans le processus. Je vous recommande d'essayer, c'est super bon.
Ingrédients
11
Pièces
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Beurre mou 200 g
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Lait concentré sucré 380 g
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Cacao noir non sucré (+ 1 cuillère à soupe pour saupoudrer) 50 g
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Biscuits 600 g
Préparation
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1
Préparer la pâteDans un grand bol, mélanger le beurre mou avec le lait concentré sucré, avec un fouet, pour obtenir une consistance la plus homogène possible. Ajouter le cacao tamisé et mélanger à nouveau jusqu'à homogénéité. Mixer les biscuits pour obtenir une poudre fine. Ajouter en plusieurs fois dans la première préparation et mélanger d'abord à la cuillère, puis à la main, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
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2
FaçonnagePrendre un morceau de pâte de la taille d'une mandarine et modeler une pomme de terre. Poser sur une assiette ou une planche. Faire de même jusqu'à l'épuisement de la pâte. J'en ai obtenu 11 au total. Placer au frais pendant 30-60 minutes.
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3
ServiceSaupoudrer avec un peu de cacao tamisé avant de servir (qui imitera la terre sur les pommes de terre).
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ConservationSe conservent au frais pendant plusieurs jours.
C'est terminé
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