Crème dessert au skyr
10 mn
Facile
Cette crème dessert toute simple se prépare avec très peu d'ingrédients pour un goûter réconfortant. Sa texture onctueuse plaît autant aux petits qu'aux grands.
Ingrédients
4
personnes
-
Skyr 300 g -
Lait 200 ml -
Sucre 50 g -
Maïzena 2 c à s -
Cacao 2 c à s -
Extrait de vanille 1 c à c -
Copeaux de chocolat blanc 2 c à s
Préparation
Temps total
2 h 15 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
5 mn
-
1
Préparer le mélangeDans une casserole, fouettez le lait, le sucre, la maïzena et le cacao jusqu'à ce que la maïzena soit bien dissoute.
-
2
Faire épaissirFaites chauffer à feu doux sans cesser de remuer, jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
-
3
Ajouter le skyrHors du feu, laissez tiédir puis incorporez le skyr et la vanille en fouettant bien.
-
Réfrigérer et servirRépartissez dans des petits pots et placez au réfrigérateur au moins 2 heures avant de déguster bien frais avec des copaux de chocolat blanc.
C'est terminé
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