Tartelettes de la treille
Recette sympa pour manger des fruits autrement.
Ingrédients
- Pour la pâte sucrée :
- 250 g de farine
- 100 g de sucre
- 125 g de beurre pommade
- 1 oeuf
- Pour la crème d'amandes :
- 120 g de beurre
- 120 g de sucre
- 120 g d'amandes en poudre
- 5 oeufs
- vanille ou extrait d'amande amère
- Pour la garniture :
- raisins blancs et noirs
Calories
/ personne- 400 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 25 mn
- 40 mn
Préparation
Temps total
40 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
25 mn
- 1 Confectionnez la pâte sucrée en mélangeant tous les ingrédients. Étalez-la et garnissez les moules à tartelettes ou un grand moule à tarte.
- 2 Faites la crèmes d'amandes : mettez le beurre en pommade, ajoutez le sucre, les amandes en poudre puis les œufs et le parfum. Mélangez bien.
- 3 Égrappez les raisins, disposez-les sur la pâte, coulez la crème d'amandes et rajoutez le reste de raisins. Faites cuire au four 20 à 30 minutes à 180°C (thermostat 6).
- 4 A la sortie du four, saupoudrez de sucre glace.
-
Pour finirVous pouvez enlever les pépins des raisins pour plus de confort.
C'est terminé
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