Tarte au citron meringuée et biscuitée
Le dessert préféré de mon homme.
Ingrédients
- 250 g de biscuits (type Thé de Lu)
- 75 g de beurre
- 3 oeufs
- 1 pot de lait sucré
- 3 citrons pressés
- 5 cuillères à soupe de sucre
Calories
/ personne- 220 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 20 mn
- 35 mn
Préparation
Temps total
35 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
20 mn
- 1 Le biscuit : Émietter les biscuits, les mélanger avec le beurre puis verser dans un moule à tarte et laisser cuire 10 minutes.
- 2 Mélanger 2 jaunes d’œufs avec le lait sucré et le jus des citrons. Cuire encore 5 minutes.
- 3 La meringue : Monter les blancs en neige, ajouter le sucre et mettre au four jusqu’à obtention d'une légère coloration (environ 5 minutes).
-
Pour finirLaisser au moins 2 heures au réfrigérateur.
C'est terminé
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