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Tarte aux boudins et pommes

Name: Tarte aux boudins et pommes
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 6 pommes golden; 4 boudins; 10 g de beurre; 1 pâte feuilletée; Un peu d'huile d'olive

Tarte aux boudins et pommes.

Par Marielle Pateaud

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Ingrédients

6 pommes golden
4 boudins
10 g de beurre
1 pâte feuilletée
Un peu d'huile d'olive

Calories

/ personne

250 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
30 mn
50 mn

Préparation

Temps total 50 mn

Préparation 20 mn

Cuisson 30 mn

1

Eplucher les pommes, les couper en petits quartiers.
2

Faire cuire les pommes dans une sauteuse avec 10 g de beurre et un cuillère d'huile d'olive pendant environ 5 minutes.

3

Enlever la peau des boudins et les couper en petites tranches d'environs 1 cm d'épaisseur.
4

Mettre les petits tronçons de deux boudins dans le fond de tarte, puis ajouter les pommes cuites.
5

Recouvrir avec les tronçons des deux autres boudins et parsemer de beurre avec les 10 g restant.
Pour finir

Faire préchauffer le four, retourner les bords de la pâte et faire cuire environs 30 minutes.