Sauce béchamel gourmande : la recette facile
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La sauce béchamel est un grand classique de la cuisine française, indispensable pour de nombreuses recettes. Cette version gourmande et facile à réaliser vous permettra d'obtenir une sauce onctueuse en quelques minutes seulement. Avec ses ingrédients simples et sa préparation rapide, elle deviendra vite votre alliée pour accompagner vos gratins ou croque-monsieurs. La touche de noix de muscade apporte une subtile note parfumée qui sublimera vos plats.
Ingrédients
8
personnes
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Lait 500 ml
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Beurre 50 g
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Farine 4 c à s
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Noix de muscade 2 pincées
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Sel
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Poivre
Préparation
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Faire chauffer le lait à feu moyen. Ajouter la farine tout en remuant puis verser le beurre au mélange et continuer à remuer. On assaisonne avec 2 pincées de noix de muscade, du sel et pour finir du poivre.
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