Sauce béchamel ultra simple

4 / 5  basé sur 1 avis

Simplissime et gourmande

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1 Dans une petite casserole sur feu doux, mélanger le beurre et la farine.
  2. 2 Ajouter le lait froid en une seule fois. Délayer. Saler et poivrer. Ajouter un peu de noix de muscade râpée.
  3. 3 Porter à ébullition sans cesser de remuer avec le fouet à sauce.
  4. 4 Laisser cuire une dizaine de minutes. Remuer de temps en temps.
  5. Pour finir

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Vos avis

  basé sur 1 avis )
Signaler richard47 - 30 mars 2012
Très bien

la bechame
extra
Ma suggestion : je met une cuillere de creme fraiche

Signaler Sandrine -  3 décembre 2012

Génial
Super facile et très bon !