4.7/5
72 avis
Fondant marron-chocolat : la recette facile
10 mn
Facile
500 kcal
Mélange du chocolat et de la crème de marrons, avec une petite boule de glace, c'est parfait. Envie d'un dessert gourmand qui allie douceur et intensité ? Ce fondant marron-chocolat est la recette idéale pour vous. Simple à réaliser, il ne nécessite que quelques ingrédients et un peu de patience. Sa texture fondante ravira les papilles des petits comme des grands. Lire la suite
Ingrédients
6
personnes
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Oeuf 3 unités
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Crème de marrons 500 g
-
Chocolat noir 100 g
-
Beurre salé 80 g
Préparation
Temps total
40 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
30 mn
- 1 Dans un saladier, battez les œufs avec la crème de marrons. Ajoutez le beurre et le chocolat fondus.
- 2 Tapissez le fond d'un moule carré de 20 cm avec du papier sulfurisé. Versez-y la préparation.
- 3 Préchauffez votre four à 160°C (thermostat 5-6). Mettez le fondant à cuire 30 minutes. Laissez refroidir et mettez-le au réfrigérateur au moins 2 heures.
-
Pour finirDécoupez le fondant en petits carrés de 2 cm. Disposez-les dans des cuillères agrémentés de petites boules de glace à la vanille ; pour les confectionner, j'ai utilisé une cuillère parisienne (celle qui sert à faire les billes de melon) que j'avais au préalable trempée dans de l'eau chaude.
C'est terminé
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