Chachlik d'agneau à la Russe

Chachlik d'agneau à la Russe.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn
  • 1 h 54 mn
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Préparation

  1. 1 Couper l'agneau en cube, les oignons en rondelles et le poivron en petits dés. Mettre tous ces ingrédients dans un plat.
  2. 2 Y ajouter le persil, l'aneth, l'estragon, les clous de girofle, le jus de citron, le sel, le poivre et verser sur cette préparation le vin. Laisser macérer 24 heures au réfrigérateur.
  3. Pour finir
    Préparer les morceaux de viande en brochettes et faire cuire au barbecue.
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