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Batavia croquante aux fraises

Name: Batavia croquante aux fraises
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 1 batavia bien croquante; Quelques fraises; Vinaigre de fraises maison; Huile de colza; Poivre de Séchuan ou autre poivre goûteux; Sel

Facile, originale et fraîche.

Par Isabelle Da silva

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Ingrédients

1 batavia bien croquante
Quelques fraises
Vinaigre de fraises maison
Huile de colza
poivre de Séchuan ou autre poivre goûteux
Sel

Calories

/ personne

200 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
0 mn
10 mn

Préparation

Temps total 10 mn

Préparation 5 mn

Cuisson 0 mn

1

Découpez en lanières fines votre batavia préalablement lavée et essorée.
2

Coupez en lamelles vos fraises lavées elles aussi.

3

Mélangez batavia et fraises avec de l'huile de colza, du vinaigre de fraises (le mien est maison), salez et poivrez avec le poivre de Séchuan ou autre. les fraises aiment le poivre.
Pour finir
Filmez et réservez au frais quelques minutes avant de servir.