Salade de fraises, tomates cerises et boconcini
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Une salade de fraises, tomates cerise et boconcini pour faire voyager un peu les papilles en saveurs sucrées salées. Une salade fraiche et gourmande qui sera la bienvenue sur une table d'été.
Ingrédients
4
personnes
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Fraise 300 g
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Tomate cerise 300 g
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Paquet de boconcici (petite boules de moazzarela) 1
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Huile d'olives fruitées 3 c à s
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Vinaigre Balsamique 1 c à s
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Basilic à la convenance
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Sel et poivre
Préparation
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1
Lavez et équeutez les fraises. Lavez et coupez les tomates cerises en deux. Mettez le tout dans saladier. Salez et poivrez et ajoutez l’huile d’olive. Mélangez le tout . Filmez et mettez au réfrigérateur.1h
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Pour finirÉgouttez les boconcinis Répartissez les fraises et les tomates cerises dans des assiettes. Ajoutez le basilic haché et les boconcinis, Terminez par une touche de vinaigre balsamique et décorez de quelques feuilles de basilic frais. Régalez-vous.
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