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2 avis
Madeleines light : la recette facile
10 mn
Facile
250 kcal
À ceux qui n'aiment pas les madeleines pleines de beurre et trop grasses, cette recette de madeleines light vous permettra de savourer ces petits gâteaux moelleux sans culpabilité. Avec des ingrédients simples et une préparation rapide, vous obtiendrez des madeleines légères et parfumées au citron. Idéales pour le goûter ou le petit-déjeuner, elles raviront petits et grands gourmands. Lire la suite
Ingrédients
4
personnes
-
Oeuf 4 unités
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Beurre 85 g
-
Sucre (dont 2 sachets de sucre vanillé) 100 g
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Farine 150 g
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Levure (pas plus de 8 g) 1 sachet
-
Zeste d'un citron
Préparation
Temps total
20 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
10 mn
- 1 Battre les œufs et le sucre jusqu'à que le mélange blanchisse. Fouetter.
- 2 Ajouter le beurre fondu, mélanger.
- 3 Mélanger la levure à la farine et l'incorporer au reste mélange.
- 4 Un peu de zeste de citron ou beaucoup ! C'est selon le goût! Je mets toujours au moins les zestes d'un citron.
-
Pour finirBeurrer les moules à madeleines ! Et enfourner à four chaud à 180°C (therm.6) pendant dix minutes.
C'est terminé
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