Mousse de fraises Tagada : la recette facile
Une mousse légère et délicieuse, parfaite pour terminer un repas copieux. Envie d'un dessert original qui ravira petits et grands ? Cette mousse de fraises Tagada est la recette idéale pour surprendre vos convives. À la fois gourmande, elle allie douceur de la crème fouettée au goût unique des célèbres bonbons roses. Simple à réaliser, cette mousse aérienne se prépare en un rien de temps avec peu d'ingrédients.
Ingrédients
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Fraise tagada 20 unités
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Crème entière liquide 25 cl
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Blanc d'oeuf 1 unité
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Sel 1 pincée
Préparation
- 1 Mettez 14 fraises tagada dans une casserole avec 2 cuillères à soupe d'eau et faites-les fondre à feu doux, laissez refroidir.
- 2 Montez la crème en chantilly, puis mélangez-la délicatement aux fraises tagada fondues.
- 3 Battez le blanc d'œuf en neige très ferme avec la pincée de sel et incorporez-le à la préparation aux fraises, en mélangeant délicatement.
- 4 Mettre la mousse dans des verres et mettez-les au réfrigérateur minimum 2 heures.
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Pour finirAu moment de servir décorez d'une fraise tagada les mousses.
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