Mousse tagada pétillante

4 / 5  basé sur 7 avis

Totalement régressif !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1 Faire fondre les bonbons dans la crème à feu doux. Laisser tiédir.
  2. 2 Monter les blancs d’œufs en neige.
  3. 3 Ajouter progressivement les blancs en neige à la crème à la fraise.
  4. 4 Mettre dans des verrines (environs 16 verrines) ou des ramequins. Mettre au réfrigérateur minimum 2 heures.
  5. Pour finir
    Saupoudrer de sucre pétillant et servir.

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Vos avis

  basé sur 7 avis )
Signaler nathalie-b87-jdf - 20 janvier 2014
Excellent

Un régal pour les enfants, et les grands ...
Recette hyper simple, et super bonne, les enfants étaient ravis, et finalement, les adultes, pour qui j'avais prévu autre chose en ont voulu aussi !!!

Ma suggestion : J'ai servi les mousses surmontées de chantilly au siphon, avec une fraise piquante dessus, et j'ai caché le sucre pétillant sous la chantilly. Les enfants ont été surpris, mais ravis
Merci

Signaler Asia - 24 janvier 2015

Bon, mais vite écœurant ! Si, j'en refait. Je mettrai la mousse dans des petites verrons, ça passera mieux. Car ce soir jéavais mis les mousses dans des verres, y en avait trop :-(

Signaler Emilie - 17 juillet 2013
Très bien

Suce
Alsa en a sorti que l'on trouve en supemarché!

Signaler tiphaine-d - 20 mars 2012
Très bien

Sucre pétillant
Je trouve le sucre pétillant sur Internet ou dans des boutiques spécialisées type Gdetou à Paris

Signaler Hélène - 19 mars 2012
Très bien

sucre pétillant
où trouve-t-on le sucre pétillant, nécessaire à la recette ? merci pour votre réponse.